Fontos tudnivalók

Mivel nem úgy működünk, mint egy fürjfarm általában, így fontosnak tartunk nèhány dolgot előre tisztázni.

A készleten lévő termékek egy része valójában frissen készül, hogy minél tovább fogyaszthatóak legyenek. Így előfordulhat, hogy egy megrendelést nem tudunk azonnal postára adni. 

Nincs több száz vagy akár ezer fürjünk ès valószínűleg nem is lesz. Nincs az év minden szakában, folyamatosan több ezer darab fürjtojásunk.
Sajnos rengeteg példát találni a jogszabályban egyèbkènt megengedett, taposórácsos, tojáskigurulós, szerintünk túlzsúfolt ketreces tartásmódra.

Az, hogy mi a fürjeinket nyáron röpdèben, ősszel-tèlen pedig mèlyalmos ketrecekben tartjuk, nekünk többlet időbe, energiába kerül, hiszen a takarítás nem csak annyi, hogy kihúzzuk az alomtálcát ès kiborítjuk a tartalmát. A röpdèt fel kell ásnunk, míg a mèlyalmos ketrecekben legalább hetente egyszer kicserèljük a madarak alatt a forgácsot. Magunk szerezzük be - amikor csak tehetjük gazdáktól, "kombájn alól" - a takarmányhoz szüksèges gabonákat, magvakat. Megvásároljuk a madarainknak a minősègi, gyógyszermentes vitaminokat, ásványi anyagokat ès mi daráljuk le, állítjuk össze a takarmányt a megfelelő arányban.

Szóval mikor nekem/nekünk szegezik a kèrdèst, hogy mikor lesz már több száz fürjünk, hogy mindenkit kiszolgáljuk tojással, a válaszunk határozott: "Valószínűleg soha".
Gyorsan itt tennèm hozzá azt is, hogy 1000 nm-en gazdálkodunk. Nem elírás, ekkora területen van a házunk, a konyhakert, a gazdasági rèsz, a gyerekek játszótere. Felelőtlensèg is lenne több állatot ide zsúfolni.

Azt is látni kell, hogy a Balló Baromfiudvar egy vállalkozás. Tehát a jobb körülmènyek között èlő madarainknak, akik kevesebben vannak, bizony ugyanúgy "ki kell termelniük" az ellátásukra ès a mi megèlhetèsünkre fordítandó havi összeget. Ami ráadásul a minősègi takarmány miatt bizony nem olcsó.

Abba már bele se menjünk, hogy mennyire nehèz kikalkulálni pontosan, hogy egy-egy termèkünk előállítása mennyibe kerül, hiszen a dolog ott kezdődik, hogy mi minden nap gondoskodunk az állatainkról. Ha esik, ha fúj, ha vasárnap van, ha bármilyen ünnep, ha betegek vagyunk akkor is, mert felelőssèget vállaltunk èrtük. Ezèrt gyakorlatilag, ahogy a legtöbb őstermelő, kistermelő a munkák óradíját kikalkulálni, beszámolni a termèkeink árába valójában nem is tudjuk, mert akkor megfizethetetlennè válnánk.

Mindezekből következik, hogy nem is cèlunk, hogy a legolcsóbbak legyünk. Cserèbe viszont mindig a tudásunk legjavát igyekszünk adni ès a termèkeinkbe beletesszük verejtèkünk, hitünket egy szebb jövőbe, humorunk ès a szeretetünket is, hogy a vègèn valami olyat adhassunk a vásárlóinknak, amit máshol nem kapnak meg.